健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 青口 | 蒜相克食物 |
| 姜相克食物 | 紫苏叶相克食物 |
| 香菜相克食物 | 盐 |
| 糖相克食物 | 生抽 |
| 鸡粉 | 楜椒粉 |
紫苏青口贝的做法
1.蒜、姜剁成茸、紫苏叶切碎
2.准备香菜少许切去头部
3.准备生抽、鸡粉、盐、糖、楜椒粉
4.青口贝洗干净
5.水烧开后把青口贝倒下锅
6.等再次开锅青口贝就可出锅了
7.把青口贝倒出沥干水份
8.起油锅把姜、蒜茸倒下爆香
9.姜、蒜茸爆出香味后把青口下锅
10.要大火翻炒均匀
11.锅中出现焦黄就可把所有调料加入继续炒匀
12.然后把紫苏叶下锅
13.紫苏叶炒出香味就可加入少许香菜
14.翻炒几下就准备出锅
15.这样就可装盘啦。
