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海味杂烩白菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:20:33  阅读:9057+ 来源:本站原创 作者:利智

健康功效

鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
白菜:除烦、利水、清热解毒

食材用料

花蛤九个相克食物鱼丸四个
四个相克食物白菜一棵相克食物
七瓣相克食物相克食物
干辣椒八个相克食物 火锅底料少许
麻椒少许花椒少许
少许少许

海味杂烩白菜的做法

  • 1.将主料花蛤,鱼丸,虾准备好。

  • 2.白菜准备好。

  • 3.将配料火锅底料,蒜,姜,干辣椒,麻椒,花椒准备好。

  • 4.锅中加入水和盐,放入花蛤,大火烧开。

  • 5.花蛤烫至开口捞出。

  • 6.将没有肉的半边壳去掉。

  • 7.用手将白菜叶撕成块。

  • 8.白菜帮斜刀成片。

  • 9.鱼丸改刀成块。

  • 10.锅内倒油,放入所有的配料。

  • 11.中火将配料炒香。

  • 12.放入虾和鱼丸。

  • 13.继续中火,将虾和鱼丸炒香。

  • 14.放入白菜。白菜刚入锅会比较多,翻炒的时候小心。

  • 15.炒至白菜变软。

  • 16.加少量的水,不要没过白菜,大火烧开后转中火炖15分钟。

  • 17.放入花蛤。

  • 18.再炖制2分钟,出锅前加盐调味。

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