奶奶发现小孙子最近解大便有些费劲，而且小便也偏黄，应该是“上火”了，于是乎从超市买了一大包绿豆，每天给孩子熬上一大碗绿豆汤去火。喝了一阵子之后，孩子的大便却是不硬了，可是次数却增加了，一天至少要拉2、3次，看着宝宝的脸色越来越差，奶奶带孩子去了医院，医师拿着各种查看成果，把孩子日常饮食问了个细心，本以为会开些肠胃药，没想到医师的定论却是：先把孩子的绿豆汤停了，假如大便依然不正常的话，再考虑用药。看着满脸疑问的奶奶，医师解释道：绿豆尽管能够清热下火，可是假如长时刻喝、每天喝，会让孩子处在发育阶段的肠胃感到不适，严峻的还会引起拉肚子。
说起绿豆汤的很多食疗成效，信任很多人都很了解，假如依照汤头色彩来分的话，能够分红赤色和绿色两种，而且两种汤效果各有不同。盛夏时人们为了消去身体的暑气，主张测验喝青绿色的绿豆汤，做法很简单：把淘洗洁净的绿豆放进锅里，全程运用大火煮开，而且坚持欢腾状况十分钟，然后关火，这时分豆子口感变软，汤底的色彩青绿透亮，喝下去之后就能够到达避暑的效果。假如在欢腾之后盖上盖子，用小火一向焖煮到豆子酥烂，这时分汤色污浊变红，它的首要效果就变成了解毒。
从中医的视点来讲，青绿色的绿豆水对降火气很有协助，成年人夏天能够适量喝一些，可是有些宝宝的脾胃比较弱，寒凉性的绿豆汤反而会引起不适。遍及来说，并不主张给1岁之内的孩子喝绿豆汤，这是由于绿豆中的蛋白质不简单被孩子消化吸收，会加剧肠胃的担负，比及孩子2、3岁能够喝粥的时分，能够偶然少数加一点绿豆，但记住必定要煮熟煮烂，不然，也简单呈现拉肚子的现象。
其实，绿豆含有丰厚的养分，对孩子的身体健康能够起到正面的效果。比方，它的磷含量较多，能够协助孩子增强胃口；而很多的钙质能够协助儿童骨骼发育；烟酸对孩子神经系统的发育有必定协助；膳食纤维则能够整理肠胃协助排便；钾元素不光能够明目，还能维护孩子的视力，可是家长们应根据孩子的具体情况，操控好食用的量。3岁左右的孩子每周能够喝一次，一次不要超越30毫升，煮汤时依照三份水：一份绿豆的份额下料，别的，能够放些粳米、红枣片、姜片一起煮，孩子喝下去会更舒畅一些。
需求提示各位爸爸妈妈的当地是：首要，煮汤时最好选用不锈钢容器，铁质锅具傍边的金属离子会和绿豆中类黄酮结合，既影响汤色的漂亮，还会影响健康。其次，煮汤、粥放碱的习惯要改掉，碱会损坏绿豆中的b族维生素，下降养分。第三，饮用的时刻最好安排在饭后，孩子空着肚子喝绿豆汤会引起腹胀腹泻。最终，要和孩子服药的阶段错开，这是为了避免药效的下降。
