山药的养分价值现已被我啰嗦过很多遍了，它也是我家宝宝护胃、止泻的神器。山药质地绵软、滋味清甜，怎么做都好吃。我用它做过面鱼、蒸过馒头、乃至还伪装过冰淇淋，我家娃爱得不得了。
今日给我们共享一种山药汤羹的做法，用搅打顺滑的山药糊作汤底，调配上鲜美的鱼肉和新鲜的绿叶菜，趁着温热喝下去，整个胃里都舒舒服服的。
我今日用的青菜是茼蒿，它有十分特别的香味，很多人爱得不可，也有人一口也不沾。我和我女儿暖心都很爱茼蒿的滋味，也很喜爱它脆嫩多汁的口感。它还有促进胃口、缓解便秘的效果，跟山药很搭。假如宝宝回绝茼蒿的滋味，也能够换成其它蔬菜。
现在正赶上换季，宝宝简单患病、积食，吃这样清淡养胃的食物能够协助宝宝更好的抵挡疾病侵袭。汤汤水水的一碗下肚还能弥补水分，正好“抵挡”不爱喝水的娃。
这款汤羹做法也一点都不杂乱，也就比蒸山药多了两个进程，宝妈们能够定心测验。
龙利鱼山药羹
食材：山药80克、龙利鱼30克、茼蒿12克
参阅月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
- 1 -
预备食材。
龙利鱼也能够用鲜虾或其它鱼肉替代，茼蒿能够换成其它宝宝喜爱的蔬菜。
- 2 -
洗洁净的茼蒿倒入沸水锅中焯水2~3分钟，捞出晾凉。
青菜焯水能够去除部分草酸和农残，不主张省掉。
- 3 -
稍稍变凉后挤干水分，切成碎末。
我女儿暖心两岁多，咀嚼才能十分好了，我没有把茼蒿叶切很碎。假如宝宝比较小，主张叶类蔬菜切得更碎一点，便利宝宝消化吸收。
- 4 -
龙利鱼切成薄片备用。
龙利鱼滋味清淡，腥味不重，假如宝宝对鱼腥味比较灵敏，能够用姜片或柠檬汁腌一会去去腥味。
- 5 -
山药去皮，切成小块，上蒸锅隔水蒸12分钟。
山药的粘液中含有生物碱，很多人对它过敏。宝妈在处理山药的时分最好戴上一次性手套，过敏的时分痒起来很难过。
- 6 -
蒸熟的山药放入照料机中，参加70克清水搅打成细腻的山药糊。
- 7 -
打好的山药糊倒入不粘锅中，开小火渐渐烧开。
烧开后放入龙利鱼小片，煮至鱼片变熟。
这个进程需求不断拌和，以防糊底和溢锅。
- 8 -
煮至需求的浓稠度时倒入茼蒿碎拌和几下就能够出锅了。
能够一起放几滴亚麻籽油或苏子油增加养分。
一岁以上、对口味比较挑剔的宝宝能够加少量盐调味。
- 9 -
汤羹顺滑清甜，鱼片进口即化，茼蒿带着特别的幽香，十分开胃。
- 10 -
一碗汤羹养分不行全面，再调配一些米面主食就完美啦。
1.汤羹的浓稠度能够按宝宝的口味自己调整。
2.合适10个月以上，对食材不过敏的宝物食用。
3.主张依据宝宝的月龄和咀嚼才能调整食材颗粒的巨细，食谱展现的量不代表给宝宝增加的量哦。
“享用做辅食，享用做妈妈”，我是暖心妈妈，家有两岁小仙女一枚，奶名暖心，真的又暖又交心。暖心从小身体棒棒很少患病，跟科学的喂食脱不开联系。做妈妈不简单，做辅食也不简单，在这里我会每天共享一些有用食谱，重视我，不再为辅食忧愁。
