健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
龙利鱼一块(248克) | 生菜一小棵相克食物 |
大米100克相克食物 | 食用油适量 |
清水2000毫升 | 食盐适量 |
生姜1片相克食物 |
生菜龙利鱼片粥的做法
1.准备生菜一小棵,龙利鱼一块(248克,提前一晚上放置冰箱保鲜层解冻。),大米100克。
2.锅里注入2000毫升清水,大火烧开。如果朋友家的米不易熟,需要多放些水哦!
3.烧开水过程中,来洗切食材。龙利鱼洗净切片。
4.生菜浸泡片刻,洗净切丝。生姜切一小片。
5.大米洗净,弃水。大米洗两遍足够了,洗久了营养会流失。(我家平常都是大米参小米一起煮粥煲饭的,今天就没把小米挑出来了,那是件费劲的事!)
6.待水烧开,倒入淘净的大米。盖上盖,大火煮沸,用勺子把米搅拌一下,防粘锅。
7.放入一小片生姜,转中火煮至米熟。
8.大米刚熟,没有白心了。
9.接着倒入切好的龙利鱼片,用勺子快速搅拌至鱼片都散开,再大火煮沸。
10.鱼粥煮沸后,不要用勺子去搅拌了。煮至鱼片熟透上浮。
11.倒入切好的生菜丝。
12.煮沸,调入适量食盐和食用油,用勺子轻轻拌匀,熄火,把粥锅端离火口。香香滑滑的鱼片粥煮好啦!
13.赶紧来一碗!好吃不腻,香香滑滑!!早上来一碗,给你一个活力充沛的早晨!