健康功效
螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
螃蟹8相克食物 | 绿尖椒3个 |
圆葱半个相克食物 | 大料2瓣 |
花椒少许 | 干辣椒十个相克食物 |
香葱3根相克食物 | 香菜少许相克食物 |
料酒3勺 | 桂皮一块 |
十三香少许 | 海鲜酱2大勺 |
麻辣酱2大勺 | 糖一勺相克食物 |
海鲜酱油一勺 | 姜片2片 |
蒜片少许 |
香辣蟹的做法
1.把螃蟹放入水中冲洗,开壳,去肺,加入料酒腌制
2.起锅热油,多放一些油,加入葱姜蒜,花椒大料,干辣椒,十三香炸香,倒入淹好的螃蟹
3.大伙翻炒五分钟,加入绿辣椒,圆葱,翻炒,加入海鲜酱两大勺,麻辣酱两大勺,加入糖,酱油,加入清水,继续翻炒,最后加入香菜,撒少许芝麻就完成了,因为我家不吃芝麻所以我没放!