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茶是万病之药，力主茶为“国饮”
几十年来，陈宗懋一向极力推重茶为“国饮”：“清茶一杯，以茶代酒，不只有利于宏扬民族文明，还有利于身体健康。”
张仲景在《伤寒论》写有：“茶治脓血甚效”，华佗讲“苦茶久食益智”,《本草拾遗》书中说“诸药为各病之药，茶为万病之药”……现代科学研讨已证明，茶叶能显着增强者的免疫力，黑茶的消滞降脂，千百年来被牧民使用。
正由于如此，国际上喝茶之风大行其道。英国将茶称为“健康之液，魂灵之饮”;法国人视茶为“最浪漫、最温顺、最富有诗意的饮品”;在日本，茶被视为“万寿之药”，是“原子时代的饮料”。韩国虽是种茶小国，但对宣扬喝茶却是声势浩大。在美国，茶饮料被誉为“时尚的健康饮品”。
现在，全世界 160多个国家有喝茶的习气。被誉为“东方文明标志”的茶，恰恰不是在我国，而是在西方焕宣布耀眼的光荣。现在，我国茶叶的人均消费约为300克，而英国是2500克。
黑茶保健功用杰出，发展前途不可限量
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黑茶千百年来都是西北民族的生活必需，除了有茶叶原本的保健成份外，由于很多有利微生物的存在，消滞降脂等保健作用更为杰出，这决议了黑茶的发展前途不可限量。
陈院士说，黑茶从科研到工业到文明，有很多的事要做。黑茶的科研、工艺、宣扬，无时无刻都要着重“保健”功用，环绕健康做文章。工业开发要多方位，深度和广度都要注重。比如说茶营养品、保健品、化妆品等也很多出现。黑茶要在这中心得到启示。
陈院士表明保健加休闲，这是现代生活的大潮流，而茶饮料正好充沛承载了这两者。他信任，黑茶饮料往后必定会是全球第一大饮料。
陈宗懋简介：我国工程院院士，曾任我国茶叶研讨所所长、我国茶叶学会理事长，博导。主编和参与编写《我国茶经》《我国茶叶大辞典》等专著6本，他一向重视国内外有关茶与人体健康方面的研讨，撰写了许多与此有关的学术论文，推进我国茶学和医学界对茶叶与健康范畴的研讨不断深入。
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