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广州市轻工技师学院为第二届粤港澳大湾区粤菜师傅技术大赛增添光彩

2019-12-02 11:39:27  阅读:2229+ 来源:自媒体 作者:广东教育头条

原标题:广州市轻工技师学院为第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技术大赛增添光彩

11月29日至30日,第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技术大赛暨粤菜工业高质量展开沟通活动在广州琶洲会展中心举办。 活动搭建了技术展现、文明沟通、工业交融展开渠道,加快推进“粤菜师傅”工程向纵深展开,扩展粤菜品牌的影响力。 在主会场举办的粤菜文明展现,招引了来自全国各地的观众20000人次,网络直播观众点击量达10万人次,全方位传达了粤菜丰盛文明的见识。广州市轻工技师学院安排师生参与主会场粤菜文明展现广州馆展现,承当本次活动自愿服务安排作业。

学院展位现场

广州市轻工技师学院学生自愿者为沟通活动做服务

在粤菜文明展现现场,广州市轻工学院发挥立异精力,将岭南工艺中的陶艺、剪纸与粤菜相结合,创造出一桌赋有岭南特征的粤菜盛宴。学院曹锋明大师在现场即兴展现陶塑的方法和技艺,招引了很多观众的眼球。此外,学院初心茶艺队在广州传统乐曲彩云追月的音乐布景下,带来充溢岭南特征的茶艺扮演以及生动说明,以茶会友,为现场的参展人员和粤菜师傅们泡上一杯热腾腾的茶,展现了学院茶艺社团的教育效果,表现了学院强技术、重素质的人才培养理念。

游客驻足观看学生技术展现

学院一向致力于“粤菜师傅”工程的推进,2019年学院与贵州纳雍县成功创始了粤菜师傅精准扶贫班,结业的学生们也参与了此次活动,他们与学院粤菜师傅黎正开教师在展会现场展开粤菜历史文明、饮食风俗等内容宣讲,就粤菜饮食文明传承与展开、擦亮粤菜品牌,推进粤菜师傅技术人才培养等主题进行深化沟通研讨。

粤菜师傅精准扶贫班学员参与沟通活动

学院还承接了本次活动的自愿服务作业。在前期安排自愿者训练的基础上,学院有序安排130名自愿者作业在赛场、开幕式和闭幕式会场、展馆通道等场所,自愿者们用热心、礼貌、周到的服务,宏扬了新时代青年自愿者贡献、和睦、合作、前进的精力,为活动的顺畅举办保驾护航。

学院自愿志服务作业照

第二届粤港澳大湾区

“粤菜师傅”技术大赛部分著作赏识

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