原标题:广州市轻工技师学院为第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技术大赛增添光彩
11月29日至30日,第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技术大赛暨粤菜工业高质量展开沟通活动在广州琶洲会展中心举办。 活动搭建了技术展现、文明沟通、工业交融展开渠道,加快推进“粤菜师傅”工程向纵深展开,扩展粤菜品牌的影响力。 在主会场举办的粤菜文明展现,招引了来自全国各地的观众20000人次,网络直播观众点击量达10万人次,全方位传达了粤菜丰盛文明的见识。广州市轻工技师学院安排师生参与主会场粤菜文明展现广州馆展现,承当本次活动自愿服务安排作业。
学院展位现场
广州市轻工技师学院学生自愿者为沟通活动做服务
在粤菜文明展现现场,广州市轻工学院发挥立异精力,将岭南工艺中的陶艺、剪纸与粤菜相结合,创造出一桌赋有岭南特征的粤菜盛宴。学院曹锋明大师在现场即兴展现陶塑的方法和技艺,招引了很多观众的眼球。此外,学院初心茶艺队在广州传统乐曲彩云追月的音乐布景下,带来充溢岭南特征的茶艺扮演以及生动说明,以茶会友,为现场的参展人员和粤菜师傅们泡上一杯热腾腾的茶,展现了学院茶艺社团的教育效果,表现了学院强技术、重素质的人才培养理念。
游客驻足观看学生技术展现
学院一向致力于“粤菜师傅”工程的推进,2019年学院与贵州纳雍县成功创始了粤菜师傅精准扶贫班,结业的学生们也参与了此次活动,他们与学院粤菜师傅黎正开教师在展会现场展开粤菜历史文明、饮食风俗等内容宣讲,就粤菜饮食文明传承与展开、擦亮粤菜品牌,推进粤菜师傅技术人才培养等主题进行深化沟通研讨。
粤菜师傅精准扶贫班学员参与沟通活动
学院还承接了本次活动的自愿服务作业。在前期安排自愿者训练的基础上,学院有序安排130名自愿者作业在赛场、开幕式和闭幕式会场、展馆通道等场所,自愿者们用热心、礼貌、周到的服务,宏扬了新时代青年自愿者贡献、和睦、合作、前进的精力,为活动的顺畅举办保驾护航。
学院自愿志服务作业照
第二届粤港澳大湾区
“粤菜师傅”技术大赛部分著作赏识
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