健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
白面团: | 面粉150克 |
白糖25克相克食物 | 牛奶80克相克食物 |
盐1克 | 红面团: |
面粉150克 | 红糖25克相克食物 |
水80克 | 盐1克 |
猫耳朵的做法
1.准备所需食材。
2.牛奶、白糖、盐放入碗里搅拌成牛奶液。
3.筛入面粉搅拌成光滑白面团。
4.红糖、水、盐放入碗里搅拌成红糖水。筛入面粉搅拌成光滑红面团。
5.白面团、红面团室温静置20分钟。
6.面团分别擀成薄片,将两面重叠在一起(红的上,白的下),稍微擀一擀,然后卷起。
7.卷好的面团放入保鲜袋,放入冰箱冷冻2小时左右。
8.取出切薄片,越薄越脆。
9.油烧六成热,转小火炸,用筷子不停翻动,炸至变色变硬即可。
10.成品。
11.成品。