当你在酒桌上坐下，老友给你倒上了一杯白酒，这样一个时间段，你会问的第一个问题是什么呢？咱们猜99%的酒友肯定是：欸？这酒多少度？
关于白酒的度数问题每个资深酒友心里都已经有一个概念，这酒多少度，我能喝上几杯，心里的小算盘一敲，有谱了！
可是关于小白酒友，关于酒精的认知还缺陷事儿，今日谷养康粮食酒就来跟咱们好好盘一盘白酒度数这件事儿？酒的度数对酒的质量影响有多大呢？
先来科普一下：白酒的度数便是酒精含量，一般蒸馏出的酒只要在刚流出的部分度数很高能在80多度，俗称“酒头”，成品酒都会掐头去尾，去掉蒸馏的两端，取中心部分，成品酒的度数遍及高于50°，一般为55°-65°。度数酒是度数酒经过降度处理得来的，并不是有些人说的加水勾兑噢~
1、白酒的度数分类
我国现行的规范白酒度数一般有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。
2、度数越高，酒的质量越好？
有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这是一个认知上的误区。关于白酒的度数，白酒界的界说是超越68°的白酒是不适合饮用的，因而大部分的白酒都不会超越这个边界。
高度酒和好酒没有必然联系，白酒质量好坏不能以度数衡量规范，而是要以白酒酿制工艺为主导，传统固态法酿制工艺赋予白酒香味物质含量高，就像谷养康粮食酒愈加重视产质量量，微生物品种丰厚，当然香味物质也就愈加丰厚了，40年前史的老酒厂出品的白酒有必要不一样！
当然除了酿制工艺之外，当然好水好粮好气候也是要害。俗话说“粮是酒之肉,水是酒之血”，水和粮食质量的好坏直接影响酒的质量，只要选用优质的五谷杂粮配上最明澈的水，在固态酿制工艺的加持之下产出的酒才愈加浑厚、酒体愈加丰满、酒质愈加浓郁。
就像谷养康粮食酒，只选用颗粒丰满的粮食，引证远离污染而且含有许多矿物质的绵竹水系，精密出品，产出的酒不只口感好，还富含多种微量元素，而且无增加，是真实健康的好酒。
3、必定要喝纯粮酿制的白酒
现在市面上许多白酒都是食用酒精勾兑的，有的酒厂连酒糟都没有，这样的白酒喝了之后会头痛欲裂，而且对身体的损伤也特别大，所以咱们在这里提示广阔酒友，为了保证自己的身体健康，必定要认准纯粮食酿制的白酒，挑选自己了解的品牌，而且坚持适量的准则，切勿过度喝酒。
