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夏季清爽开胃菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:45:26  阅读:491+ 来源:本站原创 作者:戴佩妮

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
草果:温中、祛痰、截疟
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

色拉油200克 盐半小勺
八角1个草果1个
芝麻30克相克食物 干辣椒碎50克

夏季清爽开胃菜的做法

  • 1.干辣椒碎50克、色拉油200克、芝麻30克、草果1个、八角1个、盐半小勺。油倒入耐热容器里,加入八角、草果,半小勺盐,这样可以防止加热时热油烹溅。放入微波炉高火2分钟

  • 2.取出倒入30克的干辣椒碎,再进微波炉高火2分钟。

  • 3.再取出加入剩余的干辣椒碎,分次加入辣椒可以让红油颜色更红亮,还不至于焦糊。最后加入芝麻,进微波炉高火2分钟

  • 4.做好的红油无论拌面、拌凉菜、味道都超香

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