健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
木耳:润肺止咳、补气、止血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
白菜4~5个大叶相克食物 | 木耳一小把相克食物 |
胡萝卜1根相克食物 | 瘦肉一块 |
大蒜两瓣相克食物 | 油适量 |
海鲜酱油适量 | 蚝油少许 |
盐少许 | 十三香少许 |
鸡精少许 |
白菜炒木耳的做法
1.准备白菜,瘦肉,木耳,胡萝卜
2.白菜切片,木耳提前泡发,胡萝卜,瘦肉切片
3.大蒜切末
4.锅中烧热水,将泡发的木耳倒入沸水中焯两分钟
5.锅中适量油,放入蒜末煸香
6.放入瘦肉
7.肉色变白后放入白菜
8.翻炒至白菜变软,放入酱油,蚝油,以及盐,十三香
9.然后放入木耳和胡萝卜
10.翻炒均匀,出锅