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梅花蒸饺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:38:59  阅读:9494+ 来源:本站原创 作者:曹敏莉

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

面粉 澄粉
南瓜相克食物紫薯相克食物
酱油
相克食物
相克食物花生油
相克食物香油

梅花蒸饺的做法

  • 1.肉剁成泥,加适量的水,顺着搅拌,南瓜打丝,加入猪肉泥中,加酱油,盐,葱和香油等调料拌匀腌30分钟,

  • 2.南瓜和紫薯蒸熟,压成泥,澄粉开水烫熟,面粉烫一半,分别加入南瓜泥或者紫薯和烫熟的澄粉,和成黄色面团和紫色面团,醒20分钟

  • 3.把面团搓长条,切成大小相同的小剂子,用手掌按扁,擀成圆形的面皮

  • 4.擀好皮后,背面多粘点干面粉,朝上平铺,往上折起5个边

  • 5.折好后的面皮给翻过来,放上馅料,

  • 6.5个角往中间折起,捏合,可以抹点水

  • 7.再把开始折起了的5个边边翻起来

  • 8.每个花瓣略微用拇指捏一下

  • 9.取一点紫色的面团当花芯

  • 10.黄色的也是一样做法

  • 11.逐一做好

  • 12.做好后垫上玉米叶子上锅蒸,水开蒸10-15分钟左右即可

  • 13.蒸熟的梅花蒸饺

  • 14.蒸熟的梅花蒸饺

  • 15.蒸熟的梅花蒸饺

  • 16.蒸熟的梅花蒸饺

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