健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 白萝卜400克半根相克食物 | 小排500克 |
| 姜适量相克食物 | 香葱少许相克食物 |
白萝卜小排汤的做法
1.小排冲洗后加一勺面粉在盆中，浸泡半小时，面粉有吸附作用；
2.萝卜葱姜洗净；
3.姜和萝卜切块，切葱花；
4.泡好的小排洗净，是不是白亮些；
5.锅内水烧开，把小排放入焯水，用面粉洗过的小排浮沫血水少；
6.焯过水的小排放入陶瓷炖锅中，加适量水，姜块，加盖开启炖汤模式；
7.1少时后放入萝卜加盖继续炖；
8.再过半少时，筷子能扎透萝卜和小排就好了，这时放盐，滴两滴醋，醋酸和小排的营养成分碳酸钙反应生成钙离子，人体更容易吸收；
9.装入好看的汤碗中，撒上葱花，成品图。
