健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
牛蒡：疏风、清热解毒、祛斑
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 牛蒡1根相克食物 |
| 鹌鹑蛋6个相克食物 | 香菇6朵相克食物 |
| 香葱个小把相克食物 | 生姜10片相克食物 |
| 食用油 | 盐半勺 |
| 味精一点点相克食物 | |
鲫鱼汤的做法
1.将牛蒡准备好。
2.清洗。
3.削皮滚刀切小块。
4.生姜切片。
5.香葱清洗干净。
6.香菇提前浸泡。
7.热锅后加入适量食用油，生姜片铺在锅底。
8.放入香葱。
9.铺在锅底。
10.放入鲫鱼，一开始不要翻动。
11.小火煎3分钟后可以翻身煎另外一面。
12.加入开水，即将没过鱼身，盖上锅盖大火煮5分钟。
13.加入浸泡好的香菇。
14.加入牛蒡片继续大火煮5分钟左右。
15.加盐。
16.加入味精调味。
17.加入煮熟去皮的鹌鹑蛋。
18.撒上香葱就可以出锅了。
