家有孕妈,孕期饮食天然成为了全家人的焦点。奇怪的是,平常忙着跳广场舞、打麻将,日常养分常识全赖朋友圈转发的亲友们忽然都变成了“专家”,对着孕妈敞开了3D盘绕式洗脑:
没怀孕前,天上飞的、水里游的,都是咱们的口中之物,一旦怀了宝宝,平常吃的食物如同一会儿变成了祸不单行。
网传的那些“饮食忌讳”真的可信吗?对孕妈来说,真实不能吃的东西有哪些?
网传的“孕妈妈忌讳饮食”不靠谱
除了螃蟹、山楂、荔枝不能吃,就连花椒、八角、桂皮、茴香等调味料也不能逃过……网传的那些“饮食忌讳”清单太多了,说得头头是道,但,真不靠谱。
孕妈免疫力比孕前更差,为了维护自己和宝宝的正常发育,在饮食上留意避开一些食物的确是有必要的。
但从医学上来说,形成流产的底子原因是染色体反常,身体健康的孕妈正常饮食导致流产的几率很低。并且,从饮食结构上说,一般医生着重更多的是多弥补某类养分素,而不是忌讳饮食。
人体这样精细的结构,本就要广而杂的饮食才干满意需求,孕妈也不破例,盲目的饮食忌口反而或许会形成养分不良。
但这并不代表孕妈在饮食上能够百无忌讳,杂食的一起,量一定要操控好,凡事过为己甚,再好的食物吃多了也简单出问题。
这些食物才真的危险
1.酒或含有酒精的食物都是忌讳
怀孕期间很多喝酒,酒精能够终究靠胎盘传给宝宝,因为宝宝肝脏没有发育彻底,无法处理或许分化酒精,所以,孕妈在怀孕期间酒精摄入过多,会危害胎儿的器官,对孕妈本身也有危险。孕期过度喝酒还或许引发多种先天变形,其致畸的严峻程度,与触摸酒精的剂量及胎龄有关。
假如孕妈仅仅不小心吃了一口酒心巧克力,也不必过于忧虑,少数的酒精孕妈是能够终究靠肝脏代谢的,酒精通过胎盘进入胎儿体内少,一般不会引起太大问题。
但假如想贪口,为了本身和宝宝的健康,咱就忍忍吧,包含醉蟹、醉虾等食物都要操控量哦。
2.生冷食物或许被病菌污染
生冷食物有或许含有李斯特菌、沙门氏菌、弓形虫和其他寄生虫,比较一般的健康人,孕妈感染这些病菌和寄生虫的危害更大。
比方说李斯特菌,大多数健康人感染这种病菌后,或许会引起1~2天的时间内呈现腹泻、吐逆等症状,而孕妈一旦感染了李斯特病菌,或许会引起流产、死胎等并发症,胎儿/新生儿死亡率高达30%。
上一年,西安就有一位孕妈吃了感染李斯特菌的剩菜而痛失“二宝”。
来历:人民网
以下这些被点名的食物,孕妈要留意了:
冷的加工肉类:如冷的火腿,培根,热狗,冷的午餐肉等。
生的或是没有全熟的鸭肉、鸡肉等,生的海鲜(如刺身),半生不熟的牛排、冷藏熏制海鲜、肉酱(鹅肝酱)等。
现食沙拉、没有清洁洁净的生蔬菜。
生奶(比方现挤的牛奶、羊奶)、软质和半软质奶酪。一般来说,咱们喝的牛奶都是通过巴氏消毒或许高温消毒,不需要太忧虑,但要留意国外的一些奶酪,比方“墨西哥风格”的奶酪,购买前要看清楚是否通过巴氏消毒。
生蛋和含有生蛋成分的食物,比方沙拉酱、烘焙用的半成品面团、提拉米苏、雪糕、克己的蛋黄酱等。
所以,一定要充沛加热食物才干进口,特别是吃火锅、牛排也要确保肉全熟才干吃。
到这儿或许有孕妈就有疑问了,生鱼片可不能够吃呢?当然是能够的,条件是所吃的生鱼片是通过标准的深度冷冻、无污染的、没有寄生虫的,假如真实过不去心里的那个坎儿,忍一忍不吃就好了。
3.汞含量高的海鱼
“孕期多吃鱼”这一饮食主张不少孕妈都听过,这也确实是有道理的。
我国孕产妇及婴幼儿弥补DHA一致专家组2015年的指南中,引荐孕妈妈摄入DHA的量至少为200毫克/天[1],然后促进胎儿大脑和视觉发育。DHA在鱼尤其是深海鱼中含量较高,所以,孕妈每周吃2~3次鱼弥补DHA,是很有必要的。
但并不是一切的鱼都能获益,汞含量较高的鱼,会危害宝宝大脑和神经系统发育,或许会引起宝宝今后的智商较低。
来历:香港食物安全中心网
那么引荐吃什么鱼呢?三文鱼、乌头鱼、海鲈鱼、秋刀鱼、鳕鱼、桂花鱼、鲮鱼、大眼鸡、鲳鱼、比目鱼、鳗鱼等都是弥补DHA的好食材。
这三类食物也要慎吃
动物肝脏、鱼肝油:动物肝脏、鱼肝油中富含维生素A,孕妈摄入过多的维生素A或许会导致胎儿变形,所以,就算孕妈为了补铁,这类食物也不宜多吃,每天摄入量在15g~20g是相对安全的。胡萝卜、菠菜等植物源性的维生素A不会添加畸胎的危险,能够彻底定心吃。
油炸、烧烤、烟熏等高油脂高热量的食物:这类食物往往热量高,摄入过多的油脂和热量,会给孕妈带来肥壮、妊娠糖尿病等危险,所以,爱高热量饮食的孕妈,怀孕的时分就停停嘴吧。
含咖啡因的食物:含有咖啡因的食物如茶、咖啡、某些功用饮料、巧克力也要留意,咖啡因很或许与胎儿低出世体质量关系密切[2],但孕妈喝咖啡并非是彻底的忌讳,不过量就行。那么,多少才不过量呢?美国妇产科医生协会主张孕妈摄入在200mg/天以内[3]。
总的来说,孕期的饮食考究适量、要吃得广而杂,整体摄入着重多样性。再有便是饮食要清淡,尽量少油少盐少糖,其他的,孕妈们吃你爱吃的就好啦。
审稿专家:王芳| 重庆市妇幼保健院遗传生殖研究所医生、妇产科学硕士
参考文献
[1]我国孕产妇及婴幼儿弥补 DHA 一致专家组. 我国孕产妇及婴幼儿弥补DHA的专家一致[J]. 我国生育健康杂志, 2015(2).
[2]秦红莉, 方卫纲. 孕期摄入咖啡因与低出世体质量新生儿危险的研究进展[J]. 中华全科医生杂志, 2017(8).
[3]American College of Obstetricians and Gynecologists. Moderate caffeine consumption during pregnancy. Available at: https://www.acog.org/Clinical-Guidance-and-Publications/Committee-Opinions/Committee-on-Obstetric-Practice/Moderate-Caffeine-Consumption-During-Pregnancy?IsMobileSet=false (Reaffirmed 2018)
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