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韩式泡菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 15:02:35  阅读:3226+ 来源:本站原创 作者:蓝雨

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白菜1颗相克食物半碗
凉白开2碗2根相克食物
姜末2勺 蒜末3勺
韩式辣椒粉2杯 韩式辣酱2勺
鱼露150g白糖半碗相克食物
洋葱半个相克食物

韩式泡菜的做法

  • 1.白菜洗净切片,多撒一些盐,上面压重物腌4小时以上,腌到变软倒掉水,把白菜洗净

  • 2.姜末、蒜末、洋葱加少许水用料理机打成泥,与所有调味料混合制成酱

  • 3.白菜放入酱料里搅拌均匀

  • 4.密封保存,室温放置阴暗角落放一天,第二天放冰箱冷藏保存

  • 5.一周后就可以吃了,不吃葱的可以挑出来丢掉

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