烘焙是时下比较盛行的亲子活动，和孩子一同着手烘焙，不光能够让孩子吃到没有食物添加剂的安全甜点，并且还能很好地增进亲子关系。
还有一点很重要，便是训练了孩子的精密动作、手眼和谐、手部肌肉力气、手指的灵活性等手部才干。这关于孩子今后弹钢琴、画画、写字等都有很大协助。
并且，这些手部才干的进步，又能很好地促进孩子的智力开展。科学研究标明，大脑和双手是紧密联系、相互影响的。在大脑皮层中，手部反射区所占的面积是最大的，简直到达1/4~1/3。手在做动作（尤其是精密动作）时，能添加大脑的血流量，利于思想的灵敏。
别的，在烘焙中，假如孩子参加了面粉、糖、盐等的称量，还能够很好地协助到孩子学习简略的数学核算呢。
没想到吧？一个小小的烘焙，竟然能在这么多方面促进孩子的开展。烘焙达人妈妈是不是更喜爱和孩子一同烘焙了？
也有些妈妈，可能会以为，烘焙是技术含量很高的手工活儿，一向望而生畏。其实不然，陈晨姐姐也不是烘焙达人，也不太专业，但相同能做出好吃的饼干来呢。
让我们来看看这一期的“不完全烘焙课”吧！
资料预备：儿童小擀面杖、各种模具、面团、揉面板、烤箱
擀面皮（厚度0.3cm左右）
将面团放到揉面板上，给孩子一个小擀面杖，教孩子像陈晨姐姐相同，两只小手伸打开，平放在擀面杖上面，慢慢地把面团薄厚均匀擀成小面皮——能够训练到孩子的手部肌肉力气。
小孩子刚开始可能对擀面的“作业”不熟悉，加上手部肌肉力气不行，很简略擀欠好，这时候，妈妈不要“捉急”，也不要嫌孩子手笨哦，妈妈的诉苦或责怪会让孩子失掉测验的趣味和决心。这时，妈妈能够像陈晨姐姐相同，边擀面，边歌唱——几句简略的重复的有节奏的歌曲能够让小孩子很快淡定下来，并更好地完结擀面的这个过程。
歌词很简略，合适孩子哼唱：
揉揉揉面团，
揉个小面人，
揉揉擀擀最喜爱，
立刻就完结。
制造小面人等各种形状
把面团擀成面皮（3mm左右）后，能够让孩子自己选择几个喜爱的模具形状，将模具扣在面皮上印出不同图画的模子。这个环节也能够训练到孩子的手部肌肉力气。
脱模
用模具把饼干形状做好之后，需要把边际的面皮和饼干形状的面皮分脱离。这个环节让孩子一同参加，能够训练孩子手眼和谐才干。
放入烤箱，烘烤成型
视频中所说的5分钟并不是一个很规范的概念哦，假如面皮擀得很薄，5分钟是能够的，但假如面皮厚度在0.3cm左右，就需要用上下火，190度，烘烤15-20分钟，才干烤至外表微金黄色哦。
-End-
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