关于普洱茶生茶的制造流程与工艺，我想咱们都是比较了解了，由于制造好质料（晒青毛茶）后，制造普洱茶生茶是很简略的。而制造普洱茶熟茶却还有许多环节。而正是这些加工熟茶的环节，使普洱茶熟茶身上带了火味和水味。
水味，也便是喝茶的时分茶水别离，在茶味中有水的味道。
火味，也便是喝茶的时分身体感觉到燥感，分别是口腔和嗓子。在这里，火即燥。
普洱茶熟茶的水味发生：
榜首是由于普洱茶熟茶必需求浇水发酵。并且是长则90天，短则20多天的水参加发酵。发酵完成后开始制形成普洱茶散熟茶。
第二是由于普洱茶散熟茶制形成紧压茶的时分需求浇水回软。
第三是由于紧压茶的时分需求再过一遍蒸气（消毒、回软）。然后紧压开始制形成普洱茶熟茶紧压茶（饼、砖、沱等形状）。
普洱茶熟茶的火味发生：
榜首是普洱茶散熟茶制成时的枯燥。
第二是普洱茶紧压熟茶制成时的枯燥。现在正规的普洱茶工厂，都有配套的枯燥的设备。跟着现在的工业开展，普洱茶熟茶选用的枯燥方法大多是烘干。
而一般的状况下，普洱熟茶的水味和火味是便是以上这些状况形成的。但在非这些状况下，也会形成普洱茶熟茶的水味和火味。
1、贮存的时分受潮了，再经过枯燥技能枯燥后，这种茶的火味会比较显着，不论放多少年，很难去掉的，特别嗓子会十分不舒服。
2、存储的普洱茶熟茶库房湿度较大，长时刻贮存后，味道会变得寡淡，水细香气弱。这时分茶叶含水较重，会呈现水味。
3、冲泡普洱茶熟茶的时分过于淡，也会呈现水味。新茶才出产出来的时分，也会呈现水味和火味，但正常出产的熟茶，在后前存储枯燥的状况下，水味和火味会跟着时刻渐渐消逝。
喝普洱茶只需觉得好喝就行，不用故意去懂。
不明白普洱茶并不影响一个人体会茶带给他的趣味，懂不明白茶没关系，只需进口榜首感觉好就好。
常遇到一些茶友，提及茶总是小心肠说自己不明白，即便是喝茶，也是随意喝喝。
其实懂不明白茶对大多数人来说不那么重要。
假如喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。
茶是享用，本着享用和放松的心态喝茶，暂时不用想着去弄懂它，反而会越喝越懂，要是一开始就说自己不明白，对茶有隔膜感，岂不是越来越不明白？
那些每天和普洱茶打交道的人或那些很专业的人必定很懂茶，可真实诘问，他们大多都会说自己所知有限。
这不是谦善，普洱茶博学多才，每一种都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：我能看懂每一个人？
其实，懂不明白茶并不重要，重要的是咱们每天都在喝茶。
好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人制品，于尘世偷来空闲韶光，不啻为人生之一大乐事。
茶作为一种饮料，其终极意图便是被喝掉。
无论是高官权贵，仍是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松、享用而又健康的工作。
当整个普洱茶商场为了利益而跃跃欲试的时分，期望一切茶友能抱着一个健康、简略的心态去喝茶，去喝普洱茶，真实地在普洱茶中喝出健康，喝出高兴。
茶能修心，当咱们喝茶的时分，
请把身份放在一边；
请把虚荣放在一边；
请把贪欲放在一边。
茶接受不起那些重量，安静的人才能从茶中寻到惬意韶光。
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