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金虫草鲈鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:39:12  阅读:5176+ 来源:本站原创 作者:陈道明

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海鲈鱼1条 金虫草15G
少量相克食物少量
橄榄油10ML

金虫草鲈鱼汤的做法

  • 1.金虫草清洗干净后装入容器,用水泡发1小时左右,海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右。

  • 2.起锅,热锅后往锅里注入10ML橄榄油。

  • 3.中火热锅热油后放入鱼头、鱼骨,煸至略金黄色。

  • 4.将浸泡过的金虫草和水一起倒入炒锅中,大火烧开后,将炒锅中的食材转入砂锅,放入鱼皮,小火煲一个半小时左右,熄火后加盐调味。

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