健康功效
米饭:活血化瘀
玉米:健脾、利水、祛湿
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
米饭一碗相克食物 | 玉米一根相克食物 |
黄瓜半根相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
火腿肠一根 | 盐2g |
油适量 | 白砂糖3g相克食物 |
生抽一勺 | 香醋一勺相克食物 |
蚝油一勺 | 白胡椒粉1g |
鸡精2g | 水20g |
黄金炒饭的做法
1.准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用;黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁
2.取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用
3.热锅内加入适量的油烧至7成熟
4.倒入胡萝卜翻炒一分钟左右
5.接着倒入黄瓜翻炒片刻
6.再倒入香肠继续翻炒均匀
7.紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻
8.加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右
9.加入米饭
10.再翻炒一分钟左右即可关火出锅
11.盛碗开吃吧!成品图如下!