千万别再用这5种办法泡茶！
我国有句俗话叫“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在我国大众的日常日子中很重要。在古代茶是一种“药”，有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载。后来不断的演化，茶成为了我国的国饮，也成为了咱们日常日子中的饮料。
通过长时刻的演化，泡茶的技艺也在不断改变，办法也渐渐变得多。可是现在呈现了许多过错的泡茶办法，这些过错的泡茶办法不只让茶味道变差，也让正确的泡茶办法得不到真实的传承。
一、习惯于泡浓茶
许多人觉得浓茶好喝，习惯于泡浓茶，其实茶水太浓会对人的胃形成损伤，由于浓茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都十分大。想要泡一杯不浓不淡适可而止的茶并不难，泡一杯浓淡适可而止的茶，茶叶的投放量通常在6—7克之间，普洱的投放量在4—6克左右。
二、泡茶时刻过长
许多茶是不宜久泡的，只要少量茶才合适闷泡。许多茶的最佳饮用时刻在一分钟以内，还有一部分茶在5秒—10秒之间就能够出汤，不需求让茶叶浸泡太长时刻。许多人忧虑泡的时刻太短，茶叶中的营养元素没有溶于水，其实茶叶中的营养元素只需求很短的时刻就能够溶于水，反之浸泡太久茶的苦涩之味也会变强。还有一些人会把茶叶放在铁壶中，往铁壶中注入水，然后放在火炉上煮；这种办法是不科学的，由于这样长时刻的煮，茶水早已经蜕变，没有一点点营养价值，对人的身体也欠好。
三、用保温杯泡茶
用保温杯泡茶是一种很遍及的现象，在办公室随处可见他人用保温杯泡茶。由于许多人觉得保温杯泡茶能够保温，茶水的温度也得到坚持。将茶叶放在保温杯中，茶叶的香气会削减，茶叶长时刻闷在保温杯中，营养元素会逐步损失。相反各种微量元素也会过度溢出，对人体内的粘膜发生较大的影响，还会发生苦涩味。
四、丢掉泡过的茶叶
许多人在泡茶之后都会将茶渣丢掉，这个知道也是过错的，由于茶渣中含有丰厚的维生素、胡萝卜素和各种微量元素。泡完茶之后茶渣还能够直接进行再次运用，比方：、干茶叶渣能够吸附异味、茶叶医治脚气、明目安神等。
五、用沸水泡茶
有的茶需求用沸水泡，而有的茶只需求80℃—95℃的水温，具体用什么水温还要因茶而异。有一部分茶需求用沸水，比方：普洱茶、黑茶等，这些茶叶需求用沸水才能用将茶叶含有的营养元素释放出来。而另一些茶只则不需求用沸水，只需求温度在80℃—90℃左右就能够了，比方绿茶、黄茶、白茶等。比方：绿茶运用沸水冲泡，会让绿茶的茶叶泡熟，导致绿茶蜕变，失掉绿茶本身的醇和、幽香。
给咱们介绍了这些过错的泡茶办法，期望咱们咱们能有所收成，接下来茶姐就举例介绍：
一、普洱茶
、水温：水温需求坚持在92℃以上；
、洗茶：让茶叶舒展，去掉杂质，洗茶的时刻在3—5秒左右；
、投茶：依据容器巨细投入熟茶5—8克；
、灌水：高冲低泡，沿杯壁注入沸水，注入7分满；
、出汤：冲泡好的茶汤需求敏捷出汤，不宜让汤久置壶中；
二、绿茶
、水温：绿茶的冲泡水温在80℃—90℃之间，假如是绿茶粉冲泡温度在40℃—60℃之间；
、茶水比列：冲泡绿茶的茶水比列在1:50左右，水少茶则浓，茶多汤则涩；
、冲泡：沿杯壁灌水，用“凤凰三允许”法，高冲三次，使茶汤浓度均匀；
、出汤：倒入杯中的茶汤占杯子容量的七成左右，意为“七分茶，三分情”。
三、乌龙茶
、水温：水温为92℃以上，3—5秒即可出汤；
、办法：许多人泡乌龙茶运用“干泡法”；
、洁具：假如运用干泡规律需求用茶夹夹到水盂中进行清洗；
、投茶：依据容器巨细投茶量在5—6克。
泡茶的办法并没有固定的要求，加之各个地方气候、海拔高度等自然条件不一样，所以具体要怎样泡还需求自己在泡茶中多揣摩。在平原区域水温或许只需求90℃，可是在高原区域或许就需求100℃。我国的茶叶品种十分之多，姑且没有固定一致的泡茶办法，许多区域都是依据所在区域的自然条件来进行改善，所以泡好茶也要“量体裁衣”。（作者：茶姐，来历：茶道，图来历：南茗佳人）
