我们好，今日给我们带来的是生料白酒酒尾味重的问题解说、错误操作原因及处理办法。
一、问题解说：
酒尾味重是指生料酒中有显着的不协调的酒尾味。
白酒蒸馏
二、错误操作、原因及处理办法：
摘酒不妥：酒尾接取过多，简单使酒中有酒尾味。在接尾酒时要依照断花摘酒的原则将尾酒独自接出。
若想愈加体系学习怎么处理酒尾味重，可购买我中心制造的生料酒酿制在线训练课程。课程中具体解说了怎么进行量质摘酒，后期贮存等12个操作关键和常见的20个错误操作，教会您目标平衡。
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我中心还开办有生料酒专项训练班，除学习生料酒酿制工艺以外，还专门解说生料酒特别串蒸工艺，生料酒与茶叶、药食同源作物结合的特征生料酒工艺，并针对生料酒常见的酒质问题，专家据学员自产生料酒检测陈述，根据当地口感、本钱要求、风格调整等规划酒体配方，辅导学员着手调酒，提高自产酒质量。
