常喝酒的人，经常会诉苦酒的价格高，还会经常重视酒的提价状况，会剖析酒品从酒厂的出厂价是多少钱，经销商卖的价格是多少钱，然后想办法从中找些廉价且性价比高的。按一般的商业规矩来推理，酒厂出厂价大约占酒品零售价格的1/3，总经销商会将价格添加1/3，然后在零售的过程中，价格还会再加1/3，大约可分为三三制。所以，酒厂假如将酒价涨了，或许经销商提价，总会遭到各式各样的责备。但有一个古怪的现象，酒吧里的酒一向卖的比零售商卖的还贵，这样的一个问题却好像没有太大的争议。
西安高新区就开有多家酒吧，店里的威士忌种类十分多。我有时会进去转转，发现酒吧中的酒比外面都卖的贵，比方，麦卡伦12年威士忌在商场中的零售价为600多元钱一瓶，在酒吧中就要卖到1800多元钱一瓶，其他各种酒也是相同，价格根本都比零售价要贵三倍。
三款麦卡伦威士忌
从左到右，依次为12年版、700鉴赏家白彪版、1700鉴赏家金标版
三款威士忌
从左到右依次为格兰威特、格兰杰、麦卡伦
酒吧的酒价贵，酒客们都接受了。在酒吧里，酒一般不是按瓶卖，而是按杯来卖给喝酒的人的，一杯酒一般是一盎司，一盎司是36毫升，还不到一两酒，价钱在100元到200元之间。一瓶750毫升的酒，能够这样分红20多杯来卖，一瓶卖下来就能够到达两三千元钱了。
酒吧的酒贵，不只是在我国的现象，好像在外国也相同。在俄国，一瓶在超市中的价格为折合成人民币100元一瓶的酒，在饭馆中按杯卖，50毫升的一杯就能够卖到50元，这还不是在专门的酒吧中，酒吧里卖的更要贵得多。美国、英国、日本的酒吧大多也都如此。
这些卖洋酒的酒吧还有一个特色，点酒喝时根本不配什么吃的，便是干喝，喝点威士忌，给酒中加点冰块，最多再调点儿鸡尾酒。这么贵，也一向有人喝，我觉得大约是因为：榜首，酒吧中的酒种类比较完全，每种喝一小杯，能够花不多的钱，品味许多种不同风格的酒；第二，每杯酒均匀算下来的价格，顾客也都能接受；第三，酒吧的环境看着专业化，显得巨大上，可当作一个谈天的环境，酒吧调制的鸡尾酒也是在家没有条件喝到的，更重要的是，这样的情谐和坏境也是在别处不能享遭到的。有了服务，天然应该在价格上有所表现。总归，人们承认了这种商业行为。
西安高新万达广场spirit 1919酒吧门头
spirit 1919能够翻译为1919的精力，这个姓名听起来挺有意思，让人想起“五四精力”，1919年到2019年已有百年，一百年前的前辈芳华鼎盛，英勇奋斗，一百年后的咱们，代代相传，神采飞扬。
有一些饭馆也跟着起哄，制止顾客自带酒水。稍高级一些的西餐、日料馆，顾客在店里买酒价格就会贵许多，尤其是烈性酒，比外面卖的最少贵50%、乃至100%。有一段时间，中饭馆也是不让顾客自带酒水的，假如在饭馆买酒，一般的酒跟在外面买的价格差不多，但高端一些的酒就比外面卖的要贵50%、乃至一倍了。
后来，国家有了规矩，饭馆不能制止客人自带酒水，所以咱们在中饭馆吃饭的时分，一般都能够自己带酒去，不必饭店里的酒，这是比较合算的。但是在西饭馆和酒吧，还没有建立不能制止客人自带酒水的规矩。特别是酒吧，不能有这样的规矩，假如酒吧能够自己带酒去喝，那就该无法运营下去，完全歇业了。所以，酒吧便是这样一个把廉价的酒卖得贵的当地，并且便是直接了当、简略粗犷的贵，这样仍是有许多人乐意去酒吧喝酒，这便是商业规矩，这样的商业规矩只需两边都认可，它就会永久存在。
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