自从冰箱被创造出来，大幅度提升了食物的贮存期限，减少了食物的糟蹋，所以许多人习气顺手就把食物放冰箱，拿出来就用，有时候剩菜也直接就吃了。
许多朋友有过这样的阅历：吃了冰箱里拿出来的食物之后感觉到肠胃不适，发作腹痛、拉肚子症状，以为是吃的太凉了，肠胃受了影响，但其实，有很大的可能性是致病微生物在作怪。
这些可怕的致病微生物不惧冰箱的温度，把冰箱当作繁衍的温床，大举感染冰箱里的食物，李斯特菌便是其间的一种。
李斯特菌是兼性厌氧菌，也便是说，在有氧和无氧的环境下都能生计繁衍，其间，具有致病性的单增李斯特菌适应力十分强，在4℃到45℃都能正常成长，冰箱冷藏、冷冻、盐腌等等苛刻条件下都不会被杀灭。
更风险的是，冰箱里几乎是一个固定的环境，连气体交流都很少，给这种坚强的微生物供给了一个十分安稳的生计环境，微生物会不断地繁衍，沾染在每一个放进去的食物上，假如咱们不将冰箱里的食物整理、加热一下再吃的话，就会发作微生物感染的问题。
健康成人感染李斯特菌的话，由于自身免疫力比较健全，呈现的症状相对来说比较细微，与流感类，比方发烧、肌肉酸痛、吐逆、腹泻等等。
而免疫力比较弱或许有缺点的白叟、孕产妇、婴幼儿等群领会发作比较严峻的症状，比方气喘、上吐下泻、出血性皮疹，更严峻的还会呈现化脓性结膜炎、昏倒、流产、脑膜炎、败血症、乃至逝世的结果。
听上去是不是特别可怕？不要过于忧虑，有许多种办法能够尽可能的避免感染。
首要，李斯特菌不是在所有的食物上都存在，一般会附着在豆芽、烟熏、腌制的海鱼上、肉类熟食、软奶酪、没有灭菌彻底的牛奶里。所以针对这些食物，咱们咱们能够从食物的贮存、加工下手，堵截微生物的传达。
肉类的熟食最好一次吃完，不要寄存太久，并且腌制肉类归于加工肉制品，自身便是致癌物，应该尽可能地少吃。
牛奶最好购买保质期比较长的小盒装牛奶，灭菌比较彻底，并且独立包装，即便长时间贮存也不会遭到微生物污染。至于豆芽、奶酪、生肉等食物最好用小盒子独自包装，选用高温烹饪的办法，保证烹饪熟透，常常清洗包装盒。
最终，定时整理冰箱，进行灭菌消毒也是很重要的，这样不光能够阻挠李斯特菌的传达，也消除了其他致病微生物的潜在损害。
各位朋友，你家的冰箱都是怎么整理的？无妨在下方谈论中留言，说说你的主意。
