健康功效
红糖:健脾、益气、补血
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡2只 | 红糖3块相克食物 |
姜适量相克食物 | 草果适量 |
八角适量 | 老抽适量 |
生抽适量 | 云南卤粉1包 |
食盐适量 | 食用油适量 |
云南卤鸡的做法
1.鸡洗净准备好
2.辅料准备好
3.菜籽油热锅,炒红糖,炒至焦黄后加水
4.加入姜、草果、八角、老抽、生抽、盐、卤粉
5.放入洗净的鸡
6.煮1~2小时,捞起锅切片装盘就好啦,可以根据自己的口味调一个蘸水,也可以这样
红糖:健脾、益气、补血
八角:理气、止痛、温阳
鸡2只 | 红糖3块相克食物 |
姜适量相克食物 | 草果适量 |
八角适量 | 老抽适量 |
生抽适量 | 云南卤粉1包 |
食盐适量 | 食用油适量 |
1.鸡洗净准备好
2.辅料准备好
3.菜籽油热锅,炒红糖,炒至焦黄后加水
4.加入姜、草果、八角、老抽、生抽、盐、卤粉
5.放入洗净的鸡
6.煮1~2小时,捞起锅切片装盘就好啦,可以根据自己的口味调一个蘸水,也可以这样
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