原标题：山西药企高校发力药茶研制：树立高质量药茶系统
山西省企业、高校对发力药茶研制，树立高质量药茶系统。 李乾 摄
中新网长治4月15日电 (李庭耀)“山西药茶”省级区域共用品牌上月发布，山西省委书记、省长联手为这一品牌站台，力求把“山西药茶”打造成我国第七大茶系。15日，在长治市上党区一家药企的科技中心，科研人员正在对药茶成分进行液相剖析。该省企业、高校对发力药茶研制，树立高质量药茶系统。
山西是中药材资源大省，作为神农炎帝的故土，这儿制造药茶、饮用药茶已有数千年前史。清康熙帝曾御赐平定冠山连翘茶为“延年翘”，山西民间亦有制造药茶的传统。现在，“山西药茶”工业联盟正在进行药茶产品规范研讨、建造药茶产品质量追溯系统和相关技能攻关。
山西是中药材资源大省。图为雨后春笋的连翘。 李庭耀 摄
采用药食两用的植物叶(芽)、花(蕾)、根茎、果(实)为质料，通过处理、炒制、发酵、提取、成形、稀配、灌装等环节，就可以制造成兼具药的成效、茶的滋味的药茶产品。
作为“山西药茶”工业联盟牵头单位，上党区振东集团树立药茶部，科研人员正在研制30余个种类的药茶。由外聘药茶技能专家带队的药茶科研团队每天都在对药食同源的中药饮片进行药茶拼配试验。进入药茶研制环节的道地中药材都要通过液相剖析，取得试验数据，用来拟定药茶出产规范。
“咱们已完成了药茶根本产品的构成，现在进行的是运用高精密色谱剖析仪器去剖析药茶里边的主要成分，意图是为了树立高质量的药茶系统，树立杰出的科研渠道，终究把契合国家规范的药茶产品投放到商场中。”振东集团药茶项目外聘专家刘之凡说。
采用药食两用的植物叶(芽)、花(蕾)、根茎、果(实)为质料，通过处理、炒制、发酵、提取、成形、稀配、灌装等环节，就可以制造成兼具药的成效、茶的滋味的药茶产品。 李乾 摄
山西对药茶工业寄予厚望，在人才培育和科研方面下大力气。山西中医药大学近来设立了该省首家药茶学院，并将开设药茶相关专业，添加药茶相关课程，安身山西实践，培育药茶出产、加工和流转及相关工业亟需的应用型人才，完成校园的药茶工业人才培育、药茶产品科研高地、药茶技能培训推行三大功用。在前期研讨基础上，该校已发动“山西药茶的研制和开发”系列科研项意图申报、研制作业。
下一步，“山西药茶”工业联盟将树立技能专业委员会，支撑药茶企业扩规提档，科学运营山西药茶区域共用品牌，建造规范化出产基地，建立营销渠道，构成把握自主知识产权、具有核心技能的“山西药茶”工业集群。(完)
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