健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉1000克 | 波菜100克 |
| 白菜500克相克食物 | 葱花少许 |
| 姜少许相克食物 | 肉馅150克 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 十三香少许 | 酱油少许 |
| 小苏打少许 | |
白菜小笼包的做法
1.波菜用料理机打成沫，为了保证营养成分不流失请不要过滤，打汁时放少许水和一点小苏打，能保证颜色更加面团面团，和500克面放3克酵母和成一块绿颜色面团。另500克面粉放3克酵母用温水和面，发至2倍大
2.发上面后准备馅料，把白菜洗净放少许盐剁碎，葱姜剁碎，肉馅搅打上劲，放入葱姜沫十三香再搅，放入海鲜酱油再搅，放入油少许盐再搅，白菜挤出水放进肉馅里搅拌匀。
3.把两个面团下好剂子，白面和绿面的剂子相等，
4.把绿剂子做成这样的型状
5.把白剂子放入里面
6.擀面皮
7.包馅
8.做成这样的型状
9.用大母指和食指错出花纹，
10.一叶一叶卷起
11.依次都包完马上上屉蒸，千万不能醒，醒了容易变型，开锅10分钟，时间不能长，容易变颜色。
12.蒸10分钟后
