健康功效
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉馅150克 | 鲜虾100克 |
| 面粉150克 | 葱相克食物 |
| 青菜相克食物 | 海苔相克食物 |
| 虾米皮 | 青葱相克食物 |
| 淀粉 | 香油 |
| 盐 | 酱油 |
| 盐少许 | 胡椒粉 |
鸡汤虾肉馄饨的做法
1.把鸡架子上多余的油脂和架子内部的血块去除后洗净。
2.在砂锅中注入清水放入剁碎的鸡架子，烧开后撇去汤表面的血沫。
3.放入姜片报一个小时以上，临关火时加入适量的盐。
4.在面粉中加入一点点食盐，这样揉出的面团有韧劲。
5.倒入适量的清水，揉成面团。
6.面团揉至表面光滑后放入盆中，上面加上盖子醒半小时。
7.刚买回来的猪肉馅用擀面杖的一头先不断的敲打一会儿。
8.将葱剁成碎碎的葱末。
9.鲜虾去皮，去纱线后切成肉泥。
10.将虾肉泥和葱末放入肉馅中，调入淀粉、盐和一些香油，少许酱油，再倒入一点清水搅拌均匀。
11.薄面用土豆淀粉，这样做出的面皮晶莹透明，而且面片与面片之间不会粘连。
12.把醒好的面团用擀面杖擀成薄片。
13.把面片切成宽宽的条。
14.再将条切成长方形的馄饨皮。
15.在馄饨皮的中下部放上肉馅。
16.将馄饨皮卷起，把肉馅包裹住。
17.将肉馅圈在里面两头捏实。
18.把两头的皮对折捏在一起。鲜肉小馄饨就包好了。
19.取一些煮好的鸡汤。
20.汤开后下入小馄饨，煮熟后连同汤一起盛入碗中，并加入适量的海苔或者紫菜、虾米皮和青葱。
