健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
大米一小碗相克食物 | 牛肉200克相克食物 |
西红柿一颗相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 西兰花200克相克食物 |
玉米半根相克食物 | 圣女果两颗相克食物 |
香菜一棵相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 黑胡椒粉四分之一小勺 |
沙拉酱适量 | 番茄沙司适量 |
生抽适量 | 生姜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 大料适量 |
水适量 |
情侣套餐(整颗柿子饭)的做法
1.准备食材。
2.大米淘净放入电饭煲中,加入适量水,放入两小勺油,四分之三小勺盐,四分之一小勺黑胡椒粉,混合搅拌(水要比平时少一些,因为番茄中含水分)
3.将番茄下面部分切掉。
4.将一整个番茄放在正中,盖上盖子闷。
5.此时将西兰花洗净掰块,胡萝卜切条,黄瓜切片,煮熟玉米搓粒,备用。
6.将西兰花和胡萝卜下水一下,注意不要焯的太烂,口感不好。(水中加两滴油和少许盐,防止蔬菜变色)
7.净锅,锅中烧水,水开后放入牛肉,开锅一分钟后捞出。
8.切两片生姜,葱段若干。
9.锅中烧水,牛肉放进去,放入葱姜,大料,生抽,开大火,盖盖焖煮,水开后,转中火炖煮约20分钟。
10.此时放跳闸,撒入玉米粒,盖盖闷一会。
11.闷好后,去掉番茄皮。
12.尽情搅拌吧。
13.装盘。
14.牛肉炖好后将肉放在饭上,撒上香菜,摆盘。
15.剩下的牛肉汤浇在另一份上,摆盘。
16.可以淋一些番茄沙司或者沙拉酱,再配上一杯柠檬水或者酸梅汁,就更美味啦。
17.一份美美的情侣套餐做好啦,尽情享用吧。(好吧,我的两顿饭出来了)