食材用料
粘米粉300g | 红糖90g相克食物 |
酵母5g | 温水300g |
色拉油10g |
红糖发糕的做法
1.把粘米粉和酵母混合均匀备用。
2.把90g红糖倒入300g温水中溶化。
3.把溶化好的红糖水和色拉油,倒入混合面粉中。
4.用刮刀搅拌至稀稀的糊状。
5.模具中抹一层薄油,倒入拌好的面糊,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
6.装饰上自己喜欢的图案。
7.冷水入锅大火烧开,蒸约25-30分钟,再闷10分钟即可。
粘米粉300g | 红糖90g相克食物 |
酵母5g | 温水300g |
色拉油10g |
1.把粘米粉和酵母混合均匀备用。
2.把90g红糖倒入300g温水中溶化。
3.把溶化好的红糖水和色拉油,倒入混合面粉中。
4.用刮刀搅拌至稀稀的糊状。
5.模具中抹一层薄油,倒入拌好的面糊,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
6.装饰上自己喜欢的图案。
7.冷水入锅大火烧开,蒸约25-30分钟,再闷10分钟即可。
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