健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
鸡腿一只相克食物 | 咖喱12克相克食物 |
土豆小的2个,大的1个相克食物 | 葱蒜料酒生抽盐糖适量 |
花生油适量 |
咖喱鸡腿炖土豆的做法
1.准备好要用的食材
2.将鸡腿洗净、斩块,土豆削皮切滚刀块,葱蒜切片
3.炒锅烧热加花生油少许,导入葱蒜片,鸡块
4.翻炒锅内的食材1分钟后,先后加入料酒,白糖,生抽
5.然后加入开水,水要没过食材。
6.加水后烧开,再加入咖喱,土豆块和食盐
7.盖上锅盖,大火烧5分钟后,改中火炖至20分钟
8.当汤汁粘稠,肌肉,土豆软烂,即可盛盘