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咖喱鸡腿炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:11:45  阅读:9964+ 来源:本站原创 作者:郑中基

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡腿一只相克食物咖喱12克相克食物
土豆小的2个,大的1个相克食物 葱蒜料酒生抽盐糖适量
花生油适量

咖喱鸡腿炖土豆的做法

  • 1.准备好要用的食材

  • 2.将鸡腿洗净、斩块,土豆削皮切滚刀块,葱蒜切片

  • 3.炒锅烧热加花生油少许,导入葱蒜片,鸡块

  • 4.翻炒锅内的食材1分钟后,先后加入料酒,白糖,生抽

  • 5.然后加入开水,水要没过食材。

  • 6.加水后烧开,再加入咖喱,土豆块和食盐

  • 7.盖上锅盖,大火烧5分钟后,改中火炖至20分钟

  • 8.当汤汁粘稠,肌肉,土豆软烂,即可盛盘

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