健康功效
芦笋:利水、清热、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
芦笋400克相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
美人椒半个 | 油适量 |
生抽30毫升 | 蚝油适量 |
白灼芦笋的做法
1.将芦笋老的茎摘掉,洗干净备用。
2.葱,姜,蒜,红椒切成末。
3.锅中烧开水,将芦笋煮一分钟左右。
4.煮好的芦笋沥干水摆盘。
5.开大火将锅烧开热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜,辣椒炝锅,炒出香味来。
6.倒入生抽和蚝油,煮开后调成料汁。
7.调好的料汁倒入小碗中。
8.将料汁淋在芦笋上就可以了。
9.成品图。