西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
| 西兰花半个相克食物 | 鹌鹑蛋200g相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 彩椒半个 |
1.西兰花分成小朵焯水
2.焯熟后摆盘，依据个人口味，我是焯了八分熟。
3.切好配菜
4.起油锅，锅热加比炒菜多一倍的油（初次做把握不好可以油多一点），鹌鹑蛋水要控干，油热后炸之变黄。
5.锅内留底油放入配菜炒八分熟，再加入鹌鹑蛋同炒，加少量酱油盐鸡精调味后装盘。
6.我西兰花放多了，配菜也多了，不太好看！
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