健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 馄饨皮（买）适量 | 猪肉（肥瘦三七开）适量 |
| 小葱适量相克食物 | 芹菜适量相克食物 |
| 鸡蛋清（生）1个 | 油适量 |
| 香油适量 | 料酒适量 |
| 耗油适量 | 酱油适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
糖果蒸饺（芹菜猪肉馅儿）的做法
1.猪肉绞碎，小葱洗干净，芹菜择去叶子洗干净，买来的馄饨皮准备好
2.小葱切葱花
3.把葱花加到肉馅中，倒入适量料酒，酱油，生抽，耗油，油，香油，适量盐，一个生鸡蛋清
4.搅拌均匀
5.用筷子朝一个方向用力搅打上劲儿，至粘稠的状态，放置一旁待用
6.锅中放水加适量盐烧开，把芹菜焯水
7.煮一两分钟即可捞出过凉水沥干
8.把芹菜剁碎，可根据个人喜好控制其程度
9.芹菜碎加到拌好的猪肉中，搅拌均匀
10.蒸锅放水，铺一层锡箔纸，当然可以用蒸笼布
11.取一块馄饨皮，中间放上馅料
12.先盖上一端馄饨皮
13.再盖上另一端馄饨皮
14.手指沾水把两端捏紧
15.反过来，粘合处朝下，类似糖果形状
16.依次做好所有的蒸饺，放入蒸锅中，大火蒸十五分钟即可
17.十五分钟后关火，两分钟后打开锅盖
18.装盘
19.皮薄馅儿大味道鲜美
20.可有食欲
