健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
菜花:和胃、补脾、强筋骨
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
西兰花半朵相克食物 | 菜花半朵相克食物 |
西红柿1个相克食物 | 葱白1根 |
姜少许相克食物 | 蒜头3瓣相克食物 |
食用油适量 | 盐适量 |
番茄酱1大勺相克食物 | 糖少许相克食物 |
生抽少许 |
西红柿炒双色菜花的做法
1.西兰花和菜花切成同等大小的朵
2.锅里加清水和少许盐和油烧开,焯烫菜花
3.八九分熟时,捞出,过冷水,控干备用
4.西红柿切小块,葱姜蒜切小丁
5.起油锅,煸香葱姜蒜丁
6.加入西红柿翻炒
7.翻炒至西红柿变软出水
8.加入1勺番茄酱翻炒
9.炒至汤汁浓厚
10.放入菜花,同时加入盐糖和少许生抽调味,翻炒均匀,即可出锅
11.美味的西红柿炒双色菜花就诞生了