健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
黄豆：导滞、健脾、利水
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪腿骨800克 | 香菇35克相克食物 |
| 黄豆200克相克食物 | 清水1700克 |
| 盐2克 | 料酒适量 |
香菇黄豆大骨汤的做法
1.黄豆提前一天泡10个小时以上。
斩块的猪腿骨泡在水里60分钟，期间多换几次水。
香菇洗净泡到软备用。2.凉水下锅，放两片姜片，开锅焯煮1分钟，关火捞出冲洗干净血末。
3.砂锅放足够的水，加入猪大骨与姜片大火烧开。
4.转小火煮到20分钟的时候加入黄豆。
5.小火煮10分钟后放入香菇。
6.煮到汤浓稠、肉可以用筷子扎透的时候用料酒、盐调味。
7.再稍煮片刻关火出锅。
8.汤不油腻还很清新。
