健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋四个相克食物 | 纯牛奶380毫升 |
白糖40克相克食物 | 蓝莓酱适量 |
蜂蜜适量相克食物 |
鸡蛋布丁的做法
1.首先来感受一下它的Q弹爽滑!
2.把食材准备好
3.糖倒进牛奶里搅拌均匀
4.小火煮开,边煮边搅拌(必须要冷锅倒进去再开小火)
5.事先准备好布丁杯(高温消毒,要保证杯内无水无油)
6.煮好的牛奶放置冷却
7.鸡蛋完全打散
8.倒入冷却的牛奶里搅拌均匀
9.使之完全融合
10.网筛过滤一遍
11.过滤第二遍
12.过滤后的牛奶鸡蛋液
13.倒入布丁杯静置30分钟
14.用保鲜膜包住杯口
15.蒸锅内水烧开
16.放入布丁杯,中小火蒸15分钟
17.蓝莓酱一勺加入适量蜂蜜搅拌均匀
18.用勺子把蓝莓酱舀在布丁上就可以了!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!