健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡胸肉50g | 手擀面180g |
黄瓜半根相克食物 | 香菜一根相克食物 |
小葱一根相克食物 | 花生碎 少许 |
姜两片相克食物 | 蒜一个相克食物 |
盐适量 | 醋适量相克食物 |
酱油适量 | 糖适量相克食物 |
葱香鸡丝凉面的做法
1.鸡胸肉洗净,凉水中浸泡2、3分钟
2.锅内烧开水,放入鸡胸肉,大火煮开,小火煮5、6分钟,关火
3.烧水的过程,可以准备辅料,黄瓜丝,香菜末。(可根据口味添加,也可放胡萝卜丝,豆芽等等)
4.葱蒜切碎备用
5.煮好的鸡胸肉晾凉,撕成丝,备用
6.锅内烧水,煮手擀面,煮好之后过一下凉水,盛于盘中
7.面条上放入盐,酱油,醋,蒜末,葱末,鸡丝。
8.锅内热油,放入几粒花椒,油热之后,花椒变糊。关火。将花椒油倒入面条上面。(一阵葱香味扑面而来)
9.最后放上黄瓜丝,香菜末,碎花生。拌均匀即可开吃。
10.美味的葱香鸡丝拌面做好了