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黄瓜鸡蛋汤(幸福的味道)的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 12:36:28  阅读:4726+ 来源:本站原创 作者:秦海璐

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡蛋两个相克食物 本地黄瓜500克
植物油适量适量相克食物
一根相克食物适量
味精适量相克食物

黄瓜鸡蛋汤(幸福的味道)的做法

  • 1.材料:植物油、盐、味精、葱、姜、本地黄瓜、鸡蛋

  • 2.鸡蛋打入碗里,不需要搅散,黄瓜洗净切片,根据个人口味来切,我切得比较厚,葱切葱花、姜切末。

  • 3.炒锅放入少量植物油,油温六成热放鸡蛋。(中火)

  • 4.待鸡蛋一面煎得有点锅巴了再翻一面煎,煎好了用锅铲把它弄碎,然后放入姜末和少量葱花爆香,和鸡蛋一起炒一会儿。

  • 5.加入适量清水,大火煮开。(多熬个两分钟,让姜的香味彻底散发出来,汤更好喝,更鲜美!)

  • 6.然后放黄瓜片煮一分钟,起锅前放盐和少许味精。(喜欢黄瓜软一些的就多煮一会儿,喜欢口感稍微脆一些的,酌情缩短时间。)

  • 7.黄瓜鸡蛋汤出锅后,撒上葱花,香喷喷的汤菜就此完成了,超级下饭哦。

  • 8.成品:黄瓜鸡蛋汤,效果图一,放着稍微凉一点了就可以直接喝了。

  • 9.再来盆大的效果图

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