健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
山药:止泻、健脾、补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大骨头750克 | 玉米2棒相克食物 |
山药300克相克食物 | 葱1根相克食物 |
姜6片相克食物 | 花椒适量 |
大料2朵 | 香叶2片 |
桂皮1块 | 盐适量 |
鸡精适量 |
大骨头炖玉米山药汤的做法
1.大骨头用凉水冲洗干净
2.玉米冲洗干净切段
3.山药洗净去皮切块
4.准备好调料
5.锅中加水烧开,放入骨头焯一下捞出,用水冲洗干净
6.骨头和调料放入高压锅中,加没过骨头的清水
7.玉米放入锅中,盖上锅盖大火烧开后,盖上压阀转小火压二十分钟
8.压力锅放气后打开锅盖,放入山药,加适量的盐,大火烧开转小火炖十五分钟(不用盖圧阀正常炖)
9.山药熟后加适量的鸡精即可
10.成入碗中