健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
粉番茄1个 | 鸡蛋1只相克食物 |
小青菜3、5棵 | 水一大碗 |
葱姜丝适量 | 盐适量 |
麻油适量 |
番茄蛋汤的做法
1.番茄切丁,鸡蛋打散、但不要太散,油菜洗净备用。
2.热锅凉油,放入葱姜丝煸香。注意不能煸炒太久。
3.放入番茄丁一起炒。炒至番茄出汁。
4.加入一碗清水,煮沸3分钟。
5.放入青菜苗。煮半分钟。
6.沿着锅边倒入鸡蛋。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果。不要搅拌,等鸡蛋熟了自己飘上来。放入适量盐起锅。
7.盛入碗中,淋适量麻油。完成。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
粉番茄1个 | 鸡蛋1只相克食物 |
小青菜3、5棵 | 水一大碗 |
葱姜丝适量 | 盐适量 |
麻油适量 |
1.番茄切丁,鸡蛋打散、但不要太散,油菜洗净备用。
2.热锅凉油,放入葱姜丝煸香。注意不能煸炒太久。
3.放入番茄丁一起炒。炒至番茄出汁。
4.加入一碗清水,煮沸3分钟。
5.放入青菜苗。煮半分钟。
6.沿着锅边倒入鸡蛋。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果。不要搅拌,等鸡蛋熟了自己飘上来。放入适量盐起锅。
7.盛入碗中,淋适量麻油。完成。
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