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葡萄奶香酥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:37:52  阅读:2780+ 来源:本站原创 作者:冯婧

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低精面粉195克 蛋黄3个
葡萄干80克黄油80克
细砂糖70克 奶粉12克
蛋黄(表面刷液)半个

葡萄奶香酥的做法

  • 1.1 材料(好像奶粉没放进来,呵呵)

  • 2.黄油软化以后打散!

  • 3.加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。

  • 4.依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

  • 5.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

  • 6.用手把面粉和黄油混合均匀。倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。(加入葡萄以后再把面粉揉成团哈,我揉早了点,加葡萄的时候就不容揉均匀了)

  • 7.把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。

  • 8.用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。

  • 9.将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

  • 10.把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

  • 11.成品,很好吃的哦!我家宝贝儿爱的不得了!

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