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冬瓜汆丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 03:41:42  阅读:7539+ 来源:本站原创 作者:张磊

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

冬瓜150克相克食物 猪肉馅200克
鸡蛋一个相克食物 玉米淀粉一勺
葱末15克 姜末10克
一小勺胡椒粉半勺
香油少许 葱花适量

冬瓜汆丸子汤的做法

  • 1.猪肉剁成泥,放鸡蛋,葱姜末,胡椒粉,盐,顺一个方向搅拌上劲,

  • 2.再加一勺淀粉搅匀

  • 3.搅拌好的肉馅备用

  • 4.冬瓜去皮切成小块

  • 5.锅到适量水烧开,把冬瓜放入烧制冬瓜变透明

  • 6.挤出丸子下入锅里

  • 7.把丸子都挤完,煮制丸子飘起来,放少量盐和胡椒粉调味即可

  • 8.成碗里,滴香油,洒上葱花就可以吃了。

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