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素馅蒸饺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 14:07:52  阅读:3652+ 来源:本站原创 作者:贾青

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

萝卜相克食物 粉条
虾皮儿
酱油 鸡精
胡椒粉食用油
相克食物相克食物

素馅蒸饺的做法

  • 1.和好面,放在面盆里醒着,这时候就可以准备其它食材了。

  • 2.将萝卜洗净用擦板擦成萝卜丝,再过水焯一下捞出,放在菜板上剁碎。

  • 3.将粉条过水焯熟,捞出剁碎。

  • 4.再将葱,姜,剁成碎沫,放到剁好的萝卜丝和粉条碎里。里面同时放入虾皮儿,盐,鸡精,酱油,胡椒粉,按同一个方向搅动,拌成馅料。

  • 5.拌好的馅料就是这样了,如果愿意吃香油的话还可以少放一些香油。因为我老公不爱吃香油,所以我没放。

  • 6.将醒好的面团放到面板上,切成比饺子皮大一些的剂子,擀的时候要擀得厚一些,这样蒸出来的饺子才好吃。擀薄的话蒸出来的面相发黑。

  • 7.把蒸锅放好水,等水开了,再放入包好的饺子,等再开了之后,十一二分钟就可以出锅了。

  • 8.素馅萝卜粉条大蒸饺就蒸好了。现在可以好好享用了。喜欢蘸蒜酱的可以调一些蒜酱蘸着吃哟!绿色食品,健康卫生。

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