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泡菜锅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 19:46:22  阅读:5821+ 来源:本站原创 作者:潘越云

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

泡菜一些 北豆腐一块
肉丝几根金针菇一小把相克食物
食用油 辣椒酱
白糖相克食物相克食物

泡菜锅的做法

  • 1.准备一些泡菜,把泡菜切成几段。

  • 2.准备好一块北豆腐(我们南方豆腐含水量大,易碎,北豆腐就是含水量少),把北豆腐切成块状。

  • 3.热锅后倒入少量的食用油,放入豆腐开始煎。

  • 4.直到两面金黄,把豆腐取出备用。

  • 5.准备好一些肉丝,放点料酒和生粉抓匀。

  • 6.锅里再加一点点油,放入肉丝煸炒。

  • 7.放入泡菜煸炒一会。

  • 8.放入一勺辣椒酱再煸炒一会。

  • 9.倒入水,没过泡菜。

  • 10.加入煎好的豆腐,水开后改小火煮5分钟左右。

  • 11.加入金针菇。

  • 12.最后加小半勺白糖淋上点香油就可以出锅了。

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