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韩味紫菜寿司卷的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 20:14:16  阅读:6093+ 来源:本站原创 作者:陈翔

健康功效

米饭:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米饭相克食物胡萝卜相克食物
鸡蛋相克食物海苔相克食物
大根香肠相克食物
肉松 沙拉酱
韩式辣酱 白芝麻
卷帘

韩味紫菜寿司卷的做法

  • 1.一碗米过下水,放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油,米饭可以更饱满)

  • 2.米饭蒸熟后,放凉,撒上芝麻,搅拌均匀(可适当加入寿司醋或白醋)

  • 3.胡萝卜、大根、香肠切条备用

  • 4.鸡蛋打成蛋液,用平底不粘锅煎成薄的蛋皮

  • 5.把晾凉的蛋皮切成条

  • 6.切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟,晾凉备用

  • 7.卷帘放置在案板上,拿一张海苔,光滑面放在卷帘上,手戴一次性手套,把米饭均匀的铺在海苔上

  • 8.在米饭的一头抹韩式辣酱

  • 9.放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮

  • 10.再抹一层沙拉酱,最后撒上肉松

  • 11.用卷帘卷起来,双手来回用力握卷帘,打开卷帘

  • 12.用寿司刀切片,即可开吃。

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