健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡腿2个相克食物 | 干菌菇适量 |
生菜(或其它绿叶菜)适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 料酒适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
鸡精适量 |
鸡汤米线的做法
1.鸡腿洗净,放冷水锅,加葱姜料酒,大火烧开。
2.烧开后撇去浮沫。转中火。
3.菌菇浸泡后洗净掐去根蒂。(随便什么菌类都可以,这个是老公朋友送的,忘记叫什么菇了)
4.洗净的菌菇放入锅里
5.20分钟后筷子能扎透就说明肉熟了。
6.把鸡腿撕剥碎
7.加盐
8.加一点鸡精。
9.一点胡椒粉。
10.米线冲洗下放入锅里
11.放入生菜
12.再次煮开即可
13.完成。我和女儿一人一大碗。
14.这么一大碗女儿都没有吃够。。比我还能吃