食材用料
飞饼3张 | 果酱 |
蛋黄液 |
果酱千层酥的做法
1.飞饼放置室温下解冻。
2.取一张解冻好的飞饼两边折到中间,撒适量薄面粉。
3.翻面过来用擀面杖擀成长方形。
4.切去多余的边,在中间划开,就变成了两个正方形的饼皮。
5.将面皮割成如图所示。
6.其中两个对角要连起来,把两个角对翻,轻轻按压使其粘住。
7.中间放上果酱,刷上鸡蛋液。
8.预热烤箱180度,中层,约15分钟,烤至金黄色即可。
飞饼3张 | 果酱 |
蛋黄液 |
1.飞饼放置室温下解冻。
2.取一张解冻好的飞饼两边折到中间,撒适量薄面粉。
3.翻面过来用擀面杖擀成长方形。
4.切去多余的边,在中间划开,就变成了两个正方形的饼皮。
5.将面皮割成如图所示。
6.其中两个对角要连起来,把两个角对翻,轻轻按压使其粘住。
7.中间放上果酱,刷上鸡蛋液。
8.预热烤箱180度,中层,约15分钟,烤至金黄色即可。
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