健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 牛奶100克相克食物 |
| 白糖少量相克食物 | |
牛奶蒸水蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中，用筷子划“z”字，然后迅速搅拌大约60下，把鸡蛋搅散为止。
2. 加入100g牛奶（可以用半个鸡蛋壳量取5次大概就是100g了）还有少量的白糖，再用筷子划“z”字。搅拌大约60下。
3.把蛋液表面漂浮的气泡捞出。
4.蒸锅烧开水，待内面水开上气后放入碗，碗面倒扣上一个小盘子或者小碟子，防止蒸锅有水滴落在鸡蛋羹表面。
5.转至小火再一次性蒸15分钟左右即可。
6.这就是我做的蒸水蛋，现在可以开吃了。
